Cortado: Si Kopi Pemberani yang Menghadapi Dunia

Pernahkah kamu merasakan sensasi menyeruput kopi yang terasa lebih ringan dari espresso tapi tetap penuh semangat? Nah, itu dia si Cortado, kopi yang seolah ingin berkata, “Aku ada di sini, tapi jangan anggap aku remeh!” Yuk, kita bahas lebih lanjut tentang si kopi pemberani ini yang siap memulai hari dengan penuh semangat!

Apa Itu Cortado?

Cortado, dalam bahasa Spanyol berarti “terpotong,” karena pada dasarnya minuman ini adalah espresso yang ‘dipotong’ dengan sedikit susu panas. Jadi, jika espresso itu ibarat cowok https://www.happycafemenu.com/ yang pendiam tapi penuh intensitas, Cortado adalah versinya yang lebih santai dengan sedikit susu, sehingga lebih smooth dan gampang dinikmati tanpa kehilangan rasa kuat khas kopinya.

Minuman ini berasal dari Spanyol dan sangat populer di kalangan penggemar kopi di seluruh dunia. Bisa dibilang, Cortado adalah kopi dengan misi spesial: memberikan perpaduan sempurna antara rasa kopi yang kuat dan kelembutan susu. Bayangkan aja, kayak nonton film aksi tapi dengan adegan romantis yang nggak bikin bosen.

Cara Membuat Cortado yang Simpel Tapi Elegan

Membuat Cortado itu sebenarnya gampang-gampang susah, atau lebih tepatnya, gampang kalau udah tahu caranya, susah kalau kebanyakan mikir. Berikut langkah-langkah yang harus kamu ikuti supaya bisa menikmati Cortado yang sempurna:

1. Siapkan Espresso
   Mulailah dengan membuat satu shot espresso yang penuh semangat, ya! Jangan sampai kesalahan dalam membuat espresso mengganggu momen pertama yang paling penting. Kalau menggunakan mesin kopi, pastikan tekanan dan suhu airnya pas supaya shot espresso kamu keluar dengan sempurna.
2. Panaskan Susu
   Setelah espresso siap, kamu perlu menyiapkan susu. Panaskan susu hingga mencapai suhu sekitar 60°C hingga 65°C, jangan sampai mendidih karena itu bisa merusak rasa. Ingat, Cortado bukan susu panas, jadi susu harus tetap dalam level yang sopan dan nggak mengalahkan si kopi.
3. Campurkan Espresso dan Susu
   Ini bagian yang menentukan. Tuangkan susu panas ke dalam cangkir yang sudah berisi espresso. Biasanya, perbandingan yang pas adalah 1:1, jadi jumlah espresso dan susu harus seimbang. Kalau kamu mau lebih sedikit rasa susu, tinggal dikurangi sedikit porsinya.
4. Nikmati dengan Santai
   Nah, setelah semuanya tercampur rata, waktunya menyeruput! Cortado ini enak banget disajikan dalam cangkir kecil, jadi rasanya lebih intens dan nggak kalah nikmat. Seruput perlahan supaya nikmatnya terasa.

Kenapa Harus Memilih Cortado?

Bagi sebagian orang, minuman ini bisa jadi pilihan terbaik untuk menikmati kopi yang nggak terlalu pahit atau terlalu creamy. Selain itu, karena perbandingan espresso dan susu yang seimbang, Cortado nggak bikin perut kembung atau kebanyakan gula seperti kopi manis lainnya. Ini bisa jadi solusi buat kamu yang pengen sensasi kopi tanpa harus merasa seperti overdosis kafein.

Kesimpulan: Si Kopi yang Membuatmu Berani

Cortado adalah kopi yang tidak hanya punya cita rasa yang menyeimbangkan antara kekuatan kopi dan kelembutan susu, tetapi juga memberikan kesan bahwa hidup itu perlu keseimbangan. Kalau kamu ingin menikmati kopi yang nggak terlalu berat tapi tetap punya karakter, Cortado bisa jadi pilihan yang pas.

Jadi, kapan kamu coba buat Cortado di rumah? Atau, kalau udah, boleh dong cerita pengalaman seru kamu dengan si kopi pemberani ini!